Тихоокеанская треска в России подешевела на 6,8% с середины сентября, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс».
14 сентября оптовая стоимость рыбы составляла 590 рублей за килограмм, а к 2 ноября произошло снижение до 550 рублей. Вылов трески на Дальнем Востоке увеличился на 2,5 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2025 года и достиг 104,2 тыс. тонн.
В России и Европе отмечается дефицит трески, который увеличивается последние три года, потребители и рестораны просто перейдут на другие виды рыб, заявил НСН исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.