Красная икра к Новому 2027 году может стать предметом роскоши. В небогатой Ивановской области, вероятно, так и будет.
Как сообщает Telegram-канал SHOT, цена за килограмм главного праздничного деликатеса рискует взлететь до 30–40 тысяч рублей.
По данным издания, на лососёвую путину в Приморье и у берегов Сахалина обрушилось двойное бедствие.
Из-за потепления воды (феномен Эль-Ниньо) хищники массово пришли в Тихий океан и буквально съели улов, охотясь на лосося.
И вторая причина — неблагоприятные погодные условия усугубили ситуацию.
Вылов тихоокеанского лосося в этом году составил всего 97,4 тысячи тонн — это в 3,5 раза меньше, чем в 2025 году.
В результате цена икры может вырасти на 471%, — с 7 000 до 40 000 рублей за кг!
