Ульяновцы стали есть больше рыбы

Ульяновская область вошла в тройку лидеров России по росту потребления рыбы — плюс 17,1%! Об этом сообщило Росрыболовство по данным Росстата.

Первое место по динамике заняла Ингушетия (+45%), второе — Дагестан (+23,3%), третье — Ульяновская область (+17,1%).

По абсолютному потреблению рыбы на человека лидируют приморские и речные регионы: Ненецкий автономный округ (41,4 кг в год), Чукотка (33,3 кг) и Астраханская область (32,5 кг).

Эксперты объясняют рост популярности рыбы развитием событийного туризма и гастрономической культуры: в Карелии проходит фестиваль ряпушки, на Дальнем Востоке — «Камчатка рыбацкая», а в Дагестане завершился фестиваль каспийской рыбы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Елена Малышева высоко оценила ульяновскую форель на ВДНХ. Подробнее.
• В ульяновских магазинах не хватает свежей рыбы по доступным ценам. Подробнее.